
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Alimentation - Supérette
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Mission principale : Au sein de notre enseigne, vous serez en charge de la production et de la présentation de nos produits de pâtisserie/ boulangerie, tout en garantissant leur qualité et leur conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.
Activités principales :
Préparation des produits : Réaliser la fabrication selon les recettes et les standards de l'enseigne.
Respect des normes : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks de matières premières et de produits finis, en vérifiant les dates de péremption et en assurant la rotation des produits.
Mise en valeur des produits : Présenter les produits de manière attrayante en rayon, conformément aux standards de l'enseigne.
Service client : Conseiller et orienter les clients sur les produits proposés.
Travail d'équipe : Collaborer avec les autres membres du rayon boulangerie-pâtisserie et avec les autres services du magasin.
Respect des procédures : Suivre les procédures internes en matière de production, de qualité et de traçabilité des produits.
Compétences requises :
Formation en pâtisserie ou boulangerie(CAP, BP, ou expérience équivalente).
Connaissance[...]